Getrocknetes Gemüse, auch rekonstituiertes Gemüse genannt, ist getrocknetes Gemüse, das durch Waschen und Trocknen von frischem Gemüse und Entfernen des größten Teils des Wassers aus dem Gemüse hergestellt wird. Die ursprüngliche Farbe und die Nährstoffe des Gemüses blieben im Wesentlichen unverändert. Es ist leicht zu lagern und zu transportieren und kann die Saison der Gemüseproduktion effektiv regulieren. Tauchen Sie es einfach in sauberes Wasser, um die ursprüngliche Farbe, den Nährwert und den Geschmack des Gemüses wiederherzustellen und zu bewahren. Bei der Trockenmethode für getrocknetes Gemüse gibt es zwei Arten: natürliches Trocknen und künstliches Trocknen. Künstliches Trockengemüse umfasst Heißlufttrocknung, Mikrowellentrocknung, Puffen und Trocknen, Infrarot- und Ferninfrarottrocknung, Vakuumtrocknung und dergleichen. Derzeit ist die Anwendung der Gemüsetrocknung und Trockenzubereitung die Heißlufttrocknung und -trocknung sowie die Gefriervakuumtrocknung. Die gefrorene Vakuum-Dehydrierungsmethode ist eine fortschrittliche Methode zur Gemüsetrocknung. Das Produkt kann die ursprüngliche Farbe, den Duft und den Geschmack von frisch getrocknetem Gemüse beibehalten. , Form und ideal für eine schnelle Rehydrierung. Wählen Sie Gemüsesorten mit reichhaltiger Fleischqualität. Vor der Dehydrierung sollten wir streng das Beste und das Schlechteste auswählen und die Teile von Schädlingen, Fäulnis und Cognac entfernen. Es ist angemessen, eine Laufzeit von 80 % zu verwenden. Auch überreife oder unreife Früchte sollten ausgesucht werden. Neben Melonenkernen können auch andere Gemüsesorten mit Wasser gewaschen und anschließend an einem kühlen Ort getrocknet werden, sollten aber nicht dem Sonnenlicht ausgesetzt werden. |