Eine Vielfalt an liofilisierten Karamellbonbons, darunter liofilisierte Karamellbonbons, liofilisierte Malvaviskos, liofilisierte Gomitas usw.

24. Januar 2024

Der Herstellungsprozess von Instant-Tee umfasst: Wasseraufbereitung, Materialauswahl, Auslaugen, Filtrieren, Reinigen, Konzentrieren, Mischen der Zutaten und Trocknen. Bei der Instant-Teeverarbeitung geht es nicht nur darum, die Teesuppe zu konzentrieren und zu trocknen. Es müssen High-Tech-Mittel eingesetzt werden, um die Nachteile von unlöslichem, zerfließendem und keinem Tee zu überwinden. Da die Konzentration und Trocknung des Instant-Teesaftes der Schlüssel ist, ist er im Allgemeinen in der Hitze konzentriert, der Tee lässt sich leicht ersetzen und der Tee lässt sich leicht bräunen. Daher wurde die Anwendung der Membrankonzentrationstechnologie bei normaler Temperatur untersucht, und die Wirkung ist sehr gut. Bei der sogenannten Membrankonzentration wird eine semipermeable Membran mit praktischer Porosität ausgewählt, die nur die Wassermoleküle durchlässt, die Trockenmasse der Teeblätter jedoch nicht. Reduzieren Sie das Wasser bis zu einem gewissen Grad, um den Konzentrationszweck zu erreichen.

Es gibt zwei Methoden zum Trocknen von Instant-Tee: die Sprühtrocknung und die Gefriertrocknung. Vor der Sprühtrocknung wird Kohlendioxid tief in die Teesuppe eingebracht, sodass der Teesaft mit winzigen Gastrübungen gefüllt ist. Wenn das Spray kombiniert und getrocknet wird, geht die Kohlendioxidvergasung aus und das Teepulver bildet in der Mitte ein kleines Hohlpartikel, das die sofortige Löslichkeit erhöhen kann. . Wenn dem Tee Zucker und Saft hinzugefügt werden, kann er gekocht oder gefriergetrocknet werden. Das Produkt ist wie Maltex. Bei der Gefriertrocknung wird die Temperatur des Teesafts auf einige zehn Grad unter Null gesenkt und dann die Temperatur allmählich erhöht, während das Helium dekomprimiert wird, wobei das sublimierte Wasser ausgeschlossen ist. Der gefriergetrocknete Instanttee hat eine lockere Textur und eine besonders gute Löslichkeit. heiße und kalte Lösungsreihe.






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