Eine Vielfalt an liofilisierten Karamellbonbons, darunter liofilisierte Karamellbonbons, liofilisierte Malvaviskos, liofilisierte Gomitas usw.

Gefriergetrocknetes Fruchtpulverhüllt einen Hauch von Geschmack sowie wertvolle Vitamine und Mineralstoffe in sich. Bevor Sie hineingehen, achten Sie auf Fruchtpulver, das keinen zugesetzten Zucker oder Konservierungsstoffe enthält. Auf rein natürliche Produkte aus Früchten und Beeren ohne unnötige Zusatzstoffe können Sie verzichten. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass gefriergetrocknetes Obst Zeit und Geld sparen kann, aber wie sieht es mit den gesundheitlichen Vorteilen aus? 

Während Sie noch kauen, können Sie es ganz einfach zu einem feinen Pulver mahlen, das es perfekt für jedes Rezept macht. In Pulverform kann es das ganze Jahr über löffelweise verwendet werden, um über die Jahre hinweg den frischen Geschmack zu erhalten, den Sie sich wünschen. 

Gefriergetrocknete Früchte sind eine großartige Möglichkeit, Desserts eine fruchtige Note zu verleihen, ohne ihre Textur und Strukturintegrität zu beeinträchtigen, wie es bei frischem Fruchtpüree oder Marmelade der Fall ist. 

Wenn Sie reife, preiswerte und frische Früchte in die Hände bekommen, können Sie sie abtropfen lassen und zu Fruchtpulver verarbeiten. Die beste Methode ist jedoch, Früchte zu wählen, die noch etwas Feuchtigkeit enthalten. Sie können es im Laden herstellen – kaufen Sie getrocknete Früchte oder verwenden Sie es als Pulver in beliebiger Menge, sofern nicht anders angegeben. Gefrorene Trockenfrüchte in Pulverform verwende ich vor allem in meinem Rezept für Backglück, aber auch in einer Vielzahl anderer Desserts. 

Trocknen Sie die Früchte dünn ab, legen Sie sie auf ein Backblech und lassen Sie sie über Nacht auf niedrigster Stufe im Ofen. 

Auf Joghurt gestreutes Nutri Fruit ist eine tolle Möglichkeit, Obst zu essen, ohne zu Hause frisches Obst zu benötigen. Gefriergetrocknetes Fruchtpulver kann über Joghurt, Müsli oder Smoothie gestreut werden. 

Es könnte nicht praktischer sein, Antioxidantien zu bekommen – ein Pulver mit hohem Fruchtgehalt, das sich hervorragend für die Arbeit eignet und das Essen beim Mittagessen aufpeppt. 

Kreative Köche, die auf der Suche nach einem künstlerischen neuen Set für ihr Arsenal sind, haben es auch getan. Fruchtpulver wurde in Dessertprodukten verwendet, um die Farbe zu verändern und ihnen Intensität und Geschmack zu verleihen. 

Sie können Fruchtpulver und Zucker mischen, um eine tolle Staubschicht auf einem Muffin oder Cupcake zu erzeugen. Stellen Sie sich vor, Sie machen Erdbeer-Bananen-Pop mit Erdbeerfrüchten und hinzugefügtem Bananenpulver. Wenn Sie Obstknödel zubereiten, aber keine bestimmte Frucht zur Verfügung haben, können Sie den Geschmack mit etwas Zucker verändern. 

Gefriergetrocknete Früchte trocknen aus und die Früchte sprudeln auf natürliche Weise vor Geschmack und machen Sie nach jedem Schritt zufrieden. 

Im Allgemeinen besteht der Vorteil von gefriergetrockneten Früchten darin, dass sie in der Speisekammer aufbewahrt werden können, sodass Sie Platz sparen, wenn Sie auf der Suche nach etwas Nährstoffreichem sind. Sie sind leicht, nehmen wenig Platz in der Vorratskammer ein und sind eine gute Alternative zu frischem Obst. Wenn Sie sich fragen, was am besten zu ihnen passt, wissen Sie, dass es das gleiche Lebensmittel ist, das Sie zu frischem Obst kombinieren würden. 

Bevor wir näher darauf eingehen, wie man mit gefriergetrockneten Früchten backt, sollten wir den Unterschied zwischen gefriergetrockneten und getrockneten Früchten vergessen. 

Trockenfrüchte sind zäh und gummiartig wie Bonbons und enthalten normalerweise keinen Zuckerzusatz. Sie eignen sich daher ideal zum Backen, wenn Sie sie als Mischung verwenden möchten – nur als Beilage, wie in Cranberry-Orangen-Cupcakes mit weißer Schokolade. Trockenfrüchte eignen sich ideal zum Backen, es sei denn, Sie möchten sie nur für Mischungen verwenden. Bei Bedarf können Sie auch Zucker hinzufügen, was unnötig ist, wenn Sie bereits Zucker hinzugefügt haben. 

Gefriergetrocknete Früchte können wie normales Fruchtpulver verarbeitet werden, wobei die einzige Zutat die Früchte sind. Nun mit getrockneten Fruchtstücken auffüllen und bis zu einer Woche im Gefrierschrank einfrieren. 

Nach dem Einfrieren – Trocknen, Australien – werden die angebauten Früchte in kleinere Stücke geschnitten und sofort verpackt und verpackt. Mit der richtigen Menge an gefriergetrockneten Früchten werden sie zur geheimen Zutat eines Konditors in der Speisekammer. 

Diese Früchte können Ihre Lieblingsrezepte ergänzen, indem sie Desserts eine knusprige Textur und lebendige Farbe verleihen und eine auffällige Beilage für Kuchen bilden. Fügen Sie Ihren Lieblingsrezepten ausschließlich den natürlichen Geschmack australischer Früchte hinzu, ohne Maltodextrin hinzuzufügen. 

Entdecken Sie die Möglichkeiten, die Ihnen diese brillante Speisekammer bietet, und entdecken Sie die vielen Geschmacksrichtungen und Aromen von gefriergetrockneten Früchten und Fruchtpulver. Es gibt viele verschiedene Arten von gefrorenen Trockenfrüchten, Stücken und Pulvern zur Auswahl, aber dies ist die beliebteste Art von gefriergetrockneten Früchten und Fruchtpulver. 

Wenn Sie sich für Tiefkühlobst entscheiden – getrocknetes Obst anstelle von frischem Obst, schränkt Ihre Auswahl nicht ein, aber wie man so schön sagt: Es ist besser für Sie als frisches.