Der neue Favorit von dehydriertem Gemüse-Gefriergetrocknetes Gemüse

Dehydriertes Gemüse sind in China sehr häufig, insbesondere getrockneter Bambus -Shooting, getrockneter Pilze, getrockneter Pfeffer und getrockneter Agaric in ländlichen Gebieten. Diese engagierten Gemüse wurden jedoch mit traditionellen Methoden getrocknet und getrocknet. Mit der Weiterentwicklung der modernen Lebensmittelverarbeitungstechnologie und der Mikrowellentrocknung wurde in der Lebensmittelindustrie gefrorene Vakuumtrocknung eingesetzt. Dehydrierte Gemüseverarbeitung ist allmählich Teil des ländlichen Wirtschaftswachstums geworden. Aus der Sicht des internationalen Marktes ist der Preis für gefriergetrocknete Gemüse relativ hoch und der Durchschnittspreis ist mehr als das Fünffache des 5-fachen von heiß-luftgetrocknetem dehydriertem Gemüse.

Die Entwicklung von gefriergetrockneten Lebensmitteln kann den Wert reichlich landwirtschaftlicher Produkte durch tiefgreifende Verarbeitung erhöhen und Devisen durch den Export erhalten. Die Leistung von dehydriertem Gemüse in China hat mehr als die Hälfte der Welt der Welt ausmacht und jährlich um mehr als 20% gestiegen.

Gegenwärtig verarbeiten einige Industrieländer Gemüse durch dehydriertes Gemüse und gefrorenes Gemüse, und ihre Lager- und Verarbeitungskapazität hat 80% der Gesamtmenge an produziertem Gemüse ausmacht. Als größter Gemüseproduzent der Welt hat China nur wenige tausend Gemüseverarbeitungsunternehmen mit kleinem Maßstab, Rückwärtsverarbeitungsgeräten und -technologie und unangemessener Produktstruktur. Unter ihnen gibt es nur mehr als 20 Kategorien und mehr als 30 Sorten von dehydriertem Gemüse, was im Vergleich zu Zehntausenden von Gemüsesorten in China zu eng ist. Gleichzeitig werden die meisten hochgradigen dehydrierten Gemüse auf dem internationalen Markt durch Vakuum-Gefriergeräte hergestellt, während nur wenige Hersteller in China so hochwertiges dehydriertes Gemüse produzieren können.

In Zukunft ist die Produktion von hochwertigem dehydriertem Gemüse mit Vakuumkühlungsgeräten eine gute Wahl für Unternehmen, um sich zu transformieren und zu verbessern. Verwandte Lebensmittelverarbeitungsmaschinen sollten auch die Marktchancen nutzen, um die kräftige Entwicklung der Industrie der dehydrierten Gemüse in China zu fördern.