Die Vorteile von gefriergetrockneten Früchten
12 月 -14-2022
Die Vorteile von gefriergetrockneten Früchten
Egal, ob Sie den perfekten Snack für die Lunchbox Ihres Kindes oder eine großartige Ergänzung Ihres Desserts suchen, gefriergetrocknete Früchte können die Lösung sein, nach der Sie gesucht haben. Mit der Fähigkeit, die Aromen und Frische der Früchte zu halten, sind diese Snacks eine großartige Ergänzung zu jeder Mahlzeit. Darüber hinaus ist der Zuckergehalt nicht so hoch, wie Sie vielleicht erwarten, sodass Sie alle Vorteile eines köstlichen Snacks erhalten.
Zuckergehalt
Im Vergleich zu frischem Obst ist gefriergetrocknete Früchte nahrhafter und enthält weniger Zucker. Sie müssen sich jedoch bewusst sein, dass es sich um eine hoch konzentrierte Form von Obst handelt. Dies bedeutet, dass es besser ist, einen kleinen Teil davon im Vergleich zu einem großen zu konsumieren.
Gefriergetrocknete Früchte werden hergestellt, indem der Wassergehalt von frischem Obst austrocknet wird. Dies geschieht durch die Platzierung der Früchte in eine Vakuumkammer unter dem Gefrierpunkt. Diese Methode wird als Lyophilisierung bezeichnet. Dieser Prozess hilft, die Nährstoffe in der Früchte zu erfassen, ohne sie zu zerstören. Es reduziert auch die Feuchtigkeitsmenge, was erklärt, warum das Produkt eine viel leichtere und schärfere Textur hat.
Das Beste an gefriert getrockneten Früchten ist, dass sie in Mahlzeiten oder Desserts eingebaut werden können. Sie sind leicht zu lagern und können Tage oder sogar Wochen später genossen werden. Sie haben auch eine knusprige Textur, die jeder Mahlzeit eine unterhaltsame Wendung verleiht.
Einige Früchte sind von Natur aus hoch in Vitaminen und Mineralien. Zum Beispiel sind Rosinen eine gute Quelle für Eisen und Kalium. Diese beiden Elemente tragen dazu bei, Ihr Herz und Ihre Lunge zu schützen. Sie können auch helfen, Ihren Blutzucker zu mildern.
Einige getrocknete Früchte sind auch eine gute Faserquelle. Dieser Nährstoff hilft, Ihren Appetit zu regulieren, was wiederum Ihr Risiko für Darmkrebs und Herzerkrankungen senkt. Es hält auch Ihren Cholesterinspiegel niedrig.
Getrocknete Früchte sind auch eine gute Quelle für Antioxidantien. Diese Verbindungen sind in den meisten pflanzlichen Lebensmitteln vorhanden und tragen dazu bei, Schäden im Körper im Körper zu bekämpfen. Sie können auch oxidative Schäden an der Haut reduzieren. Sie sind eine großartige Alternative zu künstlichen Süßungsmitteln, die gefährlich sein können.
Trockene Früchte sind bequem und mit Nährstoffen gepackt. Sie können aber auch ungesund sein, wenn sie in großen Mengen verzehrt werden. Sie können Spikes in Ihrem Blutzuckerspiegel verursachen und auch zu Gewichtszunahme führen. Aus diesem Grund empfehlen Experten, getrocknete Früchte nur in Maßen zu essen.
Der Name „Freeze getrocknet“ mag wie ein Marketing -Trick klingen, aber er ist tatsächlich ein wissenschaftlicher Begriff, der bedeutet, dass die Frucht ohne Wärme konserviert ist. Dies erleichtert den Transport.
