Eine Vielfalt an liofilisierten Karamellbonbons, darunter liofilisierte Karamellbonbons, liofilisierte Malvaviskos, liofilisierte Gomitas usw.

Wenn Sie Diabetes haben, hat Ihnen wahrscheinlich jemand gesagt, Sie sollten kein Obst essen. Ganze, frische Früchte sind voller Ballaststoffe, Vitamine, Mineralien und Antioxidantien, was sie zu einer nährstoffreichen Lebensmittelgruppe macht, die durchaus Teil eines gesunden Diabetes-Behandlungsplans sein kann. Menschen mit Diabetes sollten jedoch vorsichtig sein, da bestimmte Obstsorten den Blutzuckerspiegel stärker beeinflussen können als andere. 

Sie müssen herausfinden, welche Früchte Sie am meisten beeinflussen, kluge Entscheidungen über die Früchte treffen, die Sie konsumieren, und die richtigen Portionsgrößen kennen. Versuchen Sie bei der Auswahl von Obst darauf zu achten, dass es zu jeder Mahlzeit oder jedem Snack serviert wird, und essen Sie Obst nur in kleinen Portionen. 

Denken Sie daran, dass eine Portion Obst etwa 15 Gramm Kohlenhydraten entspricht, sodass Sie innerhalb der Portionsgrenze Obst essen können. Wie viel Obst innerhalb dieser Portionsgrenze verzehrt werden darf, hängt von der Obstsorte ab. 

Dies ist besonders wichtig, wenn Sie an Blutzuckerproblemen wie Diabetes leiden oder versuchen, Gewicht zu verlieren. Wenn Sie Trockenfrüchte essen, achten Sie darauf, dass Sie 1/4 Tasse pro Portion einnehmen und essen Sie diese mit Nüssen. Dies hilft, Ihre Insulinreaktion zu reduzieren, indem es den Zuckergehalt mit Proteinen und gesunden Fetten ausgleicht. Sie haben eine bessere Chance, Ihren Blutzuckerspiegel unter Kontrolle zu halten, wenn Sie Obst auf verschiedene Weise mit Proteinen und Fetten kombinieren können, z. B. indem Sie Quark mit Ananas füllen, Beeren zu einem Protein-Smoothie hinzufügen oder Apfelscheiben in Nussbutter oder Tahini tunken. Wenn Sie ein Blutzuckerproblem aufgrund von Diabetes haben und Trockenfrüchte und Säfte meiden, ist es einfacher, diese unter Kontrolle zu halten. 

Erschwerend kommt hinzu, dass Trockenfrüchte zusätzlichen Zucker enthalten, der insbesondere bei süßen Produkten zu einem Anstieg des Blutzuckerspiegels führen kann. 

Oft werden auch Sulfite eingesetzt, um die Früchte haltbar zu machen und ein Braunwerden zu verhindern. Allerdings reagieren frische Früchte aufgrund ihres hohen Zuckergehalts deutlich empfindlicher auf Sulfite als getrocknete Früchte. 

Trockenfrüchteund Fruchtsäfte enthalten mehr Zucker als frisches oder gefrorenes Obst und neigen dazu, den Blutzuckerspiegel leichter in die Höhe zu treiben. Die Wahl von Früchten mit niedrigem Zuckergehalt und der Respekt vor Früchten mit hohem Zuckergehalt ist eine nützliche Hilfe für Diabetiker. 

Ballaststoffe sind Kohlenhydrate, die vom Körper nicht aufgenommen werden und daher den Blutzuckerspiegel nicht erhöhen. Die American Diabetes Association empfiehlt Menschen mit Prädiabetes oder Diabetes, eine ballaststoffreiche Ernährung, einschließlich Obst, zu sich zu nehmen. Das Bewusstsein für die Unterschiede zwischen Obst und Gemüse mit hohem und niedrigem Zuckergehalt kann Diabetikern dabei helfen, bewusste Lebensmittelentscheidungen zu treffen, um einen gesunden Blutzuckerspiegel zu fördern. 

Ballaststoffe können auch dazu beitragen, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern, die beide das Risiko erhöhen, an Diabetes zu erkranken. Ballaststoffe werden vom Körper in Form von ballaststoffreichen Lebensmitteln wie Obst, Gemüse und Nüssen aufgenommen, die den Blutzuckerspiegel kontrollieren. 

Menschen mit Diabetes wird oft geraten, kein Obst zu essen, da dies ihren Blutzuckerspiegel erhöhen würde. Kohlenhydrate haben einen negativen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel und können bereits beim Verzehr den Blutzuckerspiegel in die Höhe oder in den Abfall senken. 

Für Menschen mit Diabetes kann es hilfreich sein zu wissen, welche Früchte viel oder wenig Zucker enthalten und was bei der Auswahl von Früchten gegen Diabetes sonst noch zu beachten ist. Sie können Obst auch mit anderen Lebensmitteln wie Nüssen, Samen, Obst und Gemüse genießen. 

Diabetikern wurde wahrscheinlich gesagt, sie sollten den süßen Zucker einschränken und ein Stück Obst anstelle von zuckerhaltigen Lebensmitteln wie Süßkartoffeln, Mais oder süßem Tee essen.

Frisches Obst ist immer eine gute Option für Ihre Ernährung, aber beschränken Sie den Anteil an Kohlenhydraten und Zucker. Laut der American Diabetes Association (ADA) können auch die Kalorien und Kalorien pro Portion bei Trockenfrüchten begrenzt sein. 

Wenn Sie an Diabetes leiden, können Trockenfrüchte dennoch Teil einer gesunden Ernährung sein, solange Sie sich für zuckerarme Früchte, Obst und Gemüse entscheiden und auf die Portionsgröße achten. Es gibt einige Bedenken hinsichtlich der Zuckermenge in Trockenfrüchten, aber in der ungesüßten Version kommt Zucker natürlich vor und hat keinen signifikanten Einfluss auf die glykämische Reaktion. Trockenfrüchte können auch mit Zuckerzusatz gesüßt werden, daher müssen Diabetiker den Verzehr einschränken. 

Ernährungswissenschaftler in New York City sagten: „Haben Sie keine Angst vor Trockenfrüchten, sondern wählen Sie ungesüßte Sorten, weil sie von Natur aus süß sind.“ 

Es ist allgemein bekannt, dass Menschen mit Diabetes eine Vielzahl von Obst und Gemüse essen sollten, um Ernährung und Gesundheit zu optimieren. Im Allgemeinen sind Früchte ein gesundes Essverhalten, das mit einem gesunden Blutzuckerspiegel und einem niedrigen glykämischen Index verbunden ist, was bedeutet, dass das Risiko eines Anstiegs des Blutzuckers und des Blutdrucks geringer ist. Viele Obst- und Gemüsesorten enthalten erhebliche Mengen an Ballaststoffen und viele nützliche Mikronährstoffe, darunter Vitamine und Mineralstoffe. 

Doch vielen Menschen fällt es schwer, Obst und Gemüse zu essen, insbesondere frisches Obst und Gemüse, das meist kurz nach dem Kauf verzehrt wird.