Ist gefriergetrocknete Früchte gut für Diabetiker

Wenn Sie Diabetes haben, hat wahrscheinlich jemand gesagt, Sie sollten kein Obst essen. Ganze, frische Früchte sind voller Ballaststoffe, Vitamine, Mineralien und Antioxidantien, was sie zu einer nährstoffreichen Lebensmittelgruppe macht, die sicherlich Teil eines gesunden Diabetes-Behandlungsplans sein kann. Menschen mit Diabetes sollten jedoch vorsichtig sein, da bestimmte Arten von Früchten den Blutzuckerspiegel mehr beeinflussen können als andere. 

Sie müssen lernen, welche Früchte Sie am meisten betreffen, kluge Entscheidungen über die Früchte treffen, die Sie konsumieren, und verstehen Sie die richtigen Portionsgrößen. Versuchen Sie bei der Auswahl von Früchten, an einer Frucht zu bleiben, die mit jeder Mahlzeit oder jedem Snack serviert wird, und essen Sie Obst nur in kleinen Portionen. 

Denken Sie daran, dass eine Portion von Früchten etwa 15 Gramm Kohlenhydrate entspricht, sodass Sie Obst innerhalb einer Portionsgrenze essen können. Die Menge an Obst, die innerhalb dieser Portionsgrenze verbraucht werden kann, hängt von der Art der Früchte ab. 

Dies ist besonders wichtig, wenn Sie Blutzuckerprobleme wie Diabetes haben oder versuchen, Gewicht zu verlieren. Wenn Sie getrocknete Früchte essen, stellen Sie sicher, dass Sie sich an 1 /4 Tasse pro Portion halten und sie mit Nüssen essen, um Ihre Insulinreaktion zu verringern, indem Sie den Zuckergehalt mit Protein und gesunden Fetten ausbalancieren. Sie haben eine bessere Chance, Ihren Blutzucker unter Kontrolle zu halten, wenn Sie Früchte mit Protein und Fetten auf verschiedene Weise kombinieren können, z. B. Quark mit Ananas, ein Protein -Smoothie hinzufügen oder Apfelscheiben in Nussbutter oder Tahini eintauchen. Wenn Sie ein Blutzuckerproblem mit Diabetes haben und trockene Frucht und Saft vermeiden, ist es einfacher, es unter Kontrolle zu halten. 

Um die Sache noch schlimmer zu machen, enthalten getrocknete Früchte zusätzlichen Zucker, was zu einem Anstieg des Blutzuckerspiegels führen kann, insbesondere bei süßen Produkten. 

Sulfite werden auch häufig verwendet, um die Früchte zu erhalten und zu verhindern, dass sie braun werden, aber frisches Obst reagiert aufgrund seines hohen Zuckergehalts viel empfindlicher gegenüber Sulfiten als getrocknete Früchte. 

Getrocknete Früchteund Fruchtsaft enthalten mehr Zucker als frische oder gefrorene Früchte und neigen dazu, den Blutzucker leichter zu erhöhen. Die Auswahl von Früchten mit niedrigem Zucker und die Beachtung von Früchten mit hohem Zucker ist eine nützliche Hilfe für Diabetiker. 

Ballaststoffe sind Kohlenhydrate, die nicht vom Körper absorbiert werden, was bedeutet, dass sie den Blutzucker nicht erhöhen. Die American Diabetes Association ermutigt Menschen mit Prädiabetes oder Diabetes, eine ballaststoffreiche Ernährung, einschließlich Obst, zu sich zu nehmen. Das Bewusstsein für die Unterschiede zwischen hohem und niedrigem Obst und Gemüse kann Diabetikern helfen, bewusste Lebensmittel zu treffen, um einen gesunden Blutzuckerspiegel zu fördern. 

Nahrungsfaser können auch dazu beitragen, das Risiko einer Herz -Kreislauf -Erkrankung zu verringern, die beide ein höheres Risiko für die Entwicklung von Diabetes haben. Faser wird vom Körper in Form von faserreichen Lebensmitteln wie Obst, Gemüse und Nüssen absorbiert, die den Blutzucker kontrollieren. 

Menschen mit Diabetes werden oft gesagt, sie sollen kein Obst essen, weil es ihren Blutzucker erhöhen würde. Kohlenhydrate haben einen negativen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel und können den Blutzucker nach oben oder nach unten nach oben oder unten drehen, sobald sie gegessen werden. 

Für Menschen mit Diabetes kann es hilfreich sein zu wissen, welche Früchte hohe oder niedrige Zucker enthalten und welche anderen Dinge bei der Auswahl von Früchten für Diabetes zu berücksichtigen sind. Sie können auch Obst mit anderen Lebensmitteln wie Nüssen, Samen, Obst und Gemüse genießen. 

Diejenigen mit Diabetes wurden wahrscheinlich gesagt, er solle den süßen Zucker einschränken und ein Stück Obst anstelle von zuckerhaltigen Lebensmitteln wie Süßkartoffeln, Mais oder süßen Tee essen.

Frisches Obst ist immer eine gute Option, um in Ihre Ernährung aufzunehmen, aber die Kohlenhydrate und Zucker einschränken. Trockenfrüchte können laut der American Diabetes Association (ADA) auch in Kalorien und Kalorien pro Portion begrenzt sein. 

Wenn Sie an Diabetes verfügen, können getrocknete Früchte immer noch Teil einer gesunden Ernährung sein, solange Sie sich für ein Zuckerfrüchte entscheiden, Obst und Gemüse wählen und auf Ihre Portionsgröße achten. Es gibt einige Bedenken hinsichtlich der Menge an Zucker in getrockneten Früchten, aber in der ungesüßten Version tritt Zucker auf natürliche Weise auf und hat keinen signifikanten Einfluss auf die glykämische Reaktion. Getrocknete Früchte können auch mit zugesetztem Zucker gesüßt werden, sodass Diabetiker sie möglicherweise begrenzen müssen. 

Ernährungswissenschaftler in New York City sagten: "Hab keine Angst vor getrockneten Früchten, sondern wählen Sie ungesüßte Sorten, weil sie von Natur aus süß sind. 

Es ist bekannt, dass Menschen mit Diabetes eine Vielzahl von Obst und Gemüse essen sollten, um Ernährung und Gesundheit zu optimieren. Im Allgemeinen sind Früchte ein gesundes Essverhalten, das mit einem gesunden Blutzuckerspiegel und einem niedrigen glykämischen Index verbunden ist, was bedeutet, dass das Risiko, Blutzucker und Blutdruck zu erhöhen, niedriger ist. Viele Obst und Gemüse enthalten erhebliche Mengen an Ballaststoffen und viele vorteilhafte Mikronährstoffe, einschließlich Vitamine und Mineralien. 

Aber viele Menschen haben Schwierigkeiten, Obst und Gemüse zu essen, insbesondere frische, die normalerweise kurz nach dem Kauf gegessen werden.