Gefriergetrocknete Welt
9 月 -29-2019
Im schwerelosen Raum,
Wir halten es für selbstverständlich, zu essen und zu trinken
Es ist nicht einfach
Schneiden Sie frisches Obst und essen Sie es
Es ist wahrscheinlicher, dass es tödlich ist
Der Saft schwebt in der Luft
Leichte Einfügen des Gesichts einer Person, schweres Schaden des Instruments.
Essen unsere Astronauten nicht Obst?
Natürlich nicht, nationale Schätze essen Frier gefriergetrockneter Obst.
Worum geht es in der Lyophilisierung?
Heute werde ich Sie mitnehmen, um das Geheimnis der Snacks der Astronauten freizuschalten
In den 1960er Jahren die NASA
Nahrungsmittel, die erstmals durch Freeze-Drogen-Technologie produziert werden
Space Food für Astronauten
Die Geburt der Gefrierdrocknungstechnologie
Es hat nicht nur die Astronauten gelöst
Erhaltung und Ernährung von Lebensmitteln
Es wurde auch einstimmig von den Astronauten begrüßt
Daher wird die Freeze-Drogen-Technologie auch als Space Food Technology bezeichnet
Tatsächlich wurde die Freeze-Drogen-Technologie erstmals in der Pharmaindustrie eingesetzt
Im Zweiten Weltkrieg russische Wissenschaftler
Das Plasma wird dehydriert, indem er ein Gefriertrocknen ist, um es leicht und tragbar zu machen
Injizieren Sie bei Bedarf normale Kochsalzlösung, um die Zellen zu aktivieren
Freeze-Trocknentechnologie heißt der vollständige Name, heißt
Vakuum -Einfrieren -Trocknungstechnologie
Frisches Obst nach der Auswahl
Sofortiges Gefrieren (nur 40℃)
Das Eis wird dann durch Vakuum dehydriert
Das feste Wasser wird direkt in die Gasphase untergebracht
Es gibt keine Flüssigkeit dazwischen
Dies schädigt nicht die ursprüngliche Organisationsstruktur
Kann die Produktfarbe, das Aroma, den Geschmack, die Form behalten
Mehr als 95% der Nährstoffe können erhalten bleiben
Gefriergetrocknete Früchte
Die Dehydrationsrate liegt über 95%
Ohne Konservierungsstoffe
Es kann länger als 1 Jahr bei Raumtemperatur gelagert werden
Wenn Sie einen 20-g-Sack Obst gefriergetrocknet genießen
Unterschätzen Sie es nicht
Sie haben tatsächlich hinzugefügt
Zehnfache Gewicht in frischen Obstnährstoffen
Weil normalerweise 500 Gramm frisches Obst
Beißen in die Früchte, um trocken einzufrieren
Die Crunch ist noch besser als die Frucht selbst
Intensives Fruchtaroma
Es ist absolut sinnlich
Gefriergetrocknete Früchte und traditionelle getrocknete Früchte (Konserven)
Es gibt einen großen Unterschied in der Handwerkskunst
Traditionelle getrocknete Früchte sind die Verwendung der gewöhnlichen Hochtemperaturentrocknungstechnologie
Das heißt, die oben genannten 0℃oder höhere Temperatur des Fruchttrocknungen
So sind Proteine und Vitamine denaturiert,
Der Nährstoffverlust ist enorm
Es gibt nur einen Weg, um traditionelle Konfessionen gut zu schmecken lassen
Das ist mehr Zucker ...
Obst gefriergetrocknet ohne künstliche Ergänzungen
Kein zusätzlicher Zucker
Was Frucht ist, ist es
Gefriergetrocknete Obst schmeckt besser als frisches Obst
Es ist zu bequem
Kein Waschen, kein Waschen, kein Schälen, kein Schneiden
Nur essen