Gefriergetrocknete Welt

Im schwerelosen Raum,

Wir halten es für selbstverständlich, zu essen und zu trinken

Es ist nicht einfach

Schneiden Sie frisches Obst und essen Sie es

Es ist wahrscheinlicher, dass es tödlich ist

Der Saft schwebt in der Luft

Leichte Einfügen des Gesichts einer Person, schweres Schaden des Instruments.

Essen unsere Astronauten nicht Obst?

Natürlich nicht, nationale Schätze essen Frier gefriergetrockneter Obst.

Worum geht es in der Lyophilisierung?

Heute werde ich Sie mitnehmen, um das Geheimnis der Snacks der Astronauten freizuschalten

In den 1960er Jahren die NASA

Nahrungsmittel, die erstmals durch Freeze-Drogen-Technologie produziert werden

Space Food für Astronauten

Die Geburt der Gefrierdrocknungstechnologie

Es hat nicht nur die Astronauten gelöst

Erhaltung und Ernährung von Lebensmitteln

Es wurde auch einstimmig von den Astronauten begrüßt

Daher wird die Freeze-Drogen-Technologie auch als Space Food Technology bezeichnet

Tatsächlich wurde die Freeze-Drogen-Technologie erstmals in der Pharmaindustrie eingesetzt

Im Zweiten Weltkrieg russische Wissenschaftler

Das Plasma wird dehydriert, indem er ein Gefriertrocknen ist, um es leicht und tragbar zu machen

Injizieren Sie bei Bedarf normale Kochsalzlösung, um die Zellen zu aktivieren

 

Freeze-Trocknentechnologie heißt der vollständige Name, heißt

Vakuum -Einfrieren -Trocknungstechnologie

 

Frisches Obst nach der Auswahl

Sofortiges Gefrieren (nur 40℃)

Das Eis wird dann durch Vakuum dehydriert

Das feste Wasser wird direkt in die Gasphase untergebracht

Es gibt keine Flüssigkeit dazwischen

Dies schädigt nicht die ursprüngliche Organisationsstruktur

Kann die Produktfarbe, das Aroma, den Geschmack, die Form behalten

Mehr als 95% der Nährstoffe können erhalten bleiben

 

Gefriergetrocknete Früchte

Die Dehydrationsrate liegt über 95%

Ohne Konservierungsstoffe

Es kann länger als 1 Jahr bei Raumtemperatur gelagert werden

Wenn Sie einen 20-g-Sack Obst gefriergetrocknet genießen

Unterschätzen Sie es nicht

Sie haben tatsächlich hinzugefügt

Zehnfache Gewicht in frischen Obstnährstoffen

Weil normalerweise 500 Gramm frisches Obst

Beißen in die Früchte, um trocken einzufrieren

Die Crunch ist noch besser als die Frucht selbst

Intensives Fruchtaroma

Es ist absolut sinnlich

Gefriergetrocknete Früchte und traditionelle getrocknete Früchte (Konserven)

Es gibt einen großen Unterschied in der Handwerkskunst

 

 

Traditionelle getrocknete Früchte sind die Verwendung der gewöhnlichen Hochtemperaturentrocknungstechnologie

Das heißt, die oben genannten 0℃oder höhere Temperatur des Fruchttrocknungen

So sind Proteine ​​und Vitamine denaturiert,

Der Nährstoffverlust ist enorm

Es gibt nur einen Weg, um traditionelle Konfessionen gut zu schmecken lassen

Das ist mehr Zucker ...

Obst gefriergetrocknet ohne künstliche Ergänzungen

Kein zusätzlicher Zucker

Was Frucht ist, ist es

Gefriergetrocknete Obst schmeckt besser als frisches Obst

Es ist zu bequem

Kein Waschen, kein Waschen, kein Schälen, kein Schneiden

Nur essen