Eine Vielfalt an liofilisierten Karamellbonbons, darunter liofilisierte Karamellbonbons, liofilisierte Malvaviskos, liofilisierte Gomitas usw.

Gefriergetrocknete Süßigkeiten sind zum Liebling der Kinder geworden

 

Während der Winter naht, haben amerikanische Kinder begonnen, eine neue Art von gefriergetrockneten Süßigkeiten auszuprobieren. Im Vergleich zu gewöhnlichen Regenbogenbonbons ist dieses Bonbon wegen seiner knusprigen Textur, feuchtigkeitsspendenden Eigenschaften und Antihafteigenschaften beliebt.

 

Es versteht sich, dass gefriergetrocknete Süßigkeiten zunächst durch den Gefrierprozess die Feuchtigkeit in den Süßigkeiten vollständig entfernen und sie dann durch Vakuumtrocknung zu trockenen Süßigkeiten verarbeiten. Dieser Verarbeitungsprozess vermeidet nicht nur die durch Feuchtigkeit verursachte Verformung und das Anhaften der Süßigkeiten, sondern behält auch das reichhaltige Aroma, den Geschmack, die Farbe und andere Eigenschaften der Süßigkeiten bei.

 

In den letzten Jahren hat sich mit dem Durchbruch der Kaltsprühtrocknungstechnologie der Markt für gefriergetrocknete Süßigkeiten schrittweise vergrößert. Derzeit erfreuen sich neben den traditionellen Fruchtaromen nach und nach auch viele neue Geschmacksrichtungen wie Kaffee und Schokolade zunehmender Beliebtheit.

 

Den Rückmeldungen der Kinder zufolge lobten sie alle gefriergetrocknete Süßigkeiten und sagten, dass sie als Snacks, kleine Geschenke oder Partyessen verwendet werden könnten. Es ist absehbar, dass gefriergetrocknete Süßigkeiten in Zukunft zu einer beliebten amerikanischen Süßigkeit werden.