Eine Vielfalt an liofilisierten Karamellbonbons, darunter liofilisierte Karamellbonbons, liofilisierte Malvaviskos, liofilisierte Gomitas usw.
24. Januar 2024
„Knusprige, nicht klebrige“ gefriergetrocknete Süßigkeiten läuteten eine neue Ära amerikanischer Süßigkeiten ein
Traditionelle Süßigkeiten sind seit langem ein fester Bestandteil des US-Snackmarktes, aber da die Bedenken der Verbraucher hinsichtlich Zucker und anderen Zusatzstoffen zunehmen, wächst die Nachfrage nach neuen Arten von Süßigkeiten. Vor kurzem ist eine neue Art von Süßigkeiten namens gefriergetrocknete Süßigkeiten zu einem Favoriten unter amerikanischen Freunden geworden.
Im Vergleich zu herkömmlichen Süßigkeiten weisen gefriergetrocknete Süßigkeiten viele herausragende Eigenschaften auf. Erstens haben gefriergetrocknete Süßigkeiten aufgrund der Dehydrierungsbehandlung und der Verwendung der Vakuumtrocknungstechnologie einen sehr geringen Feuchtigkeitsgehalt, sodass sie während der Lagerung, des Transports und der Verwendung recht stabil sind. Zweitens, da ein Teil der Feuchtigkeit in den Süßigkeiten entfernt wurde, gefriergetrocknete Süßigkeiten Die Knusprigkeit wird erheblich verbessert, sie sind leicht verdaulich und absorbierbar und es wird weniger Zucker absorbiert, was sie sicherer und gesünder macht.
Tatsächlich tendieren Verbraucher zu einer steigenden Nachfrage nach gesünderen und nachhaltigeren Snackprodukten, da Zusatzstoffe wie Fett, Cholesterin oder künstliche Farbstoffe nachweislich mit vielen gesundheitlichen Problemen verbunden sind. Vor diesem Hintergrund haben gefriergetrocknete Süßigkeiten durch ihre einzigartige Produktionsmethode und ihren gesunden Stil den Beginn einer neuen Ära amerikanischer Süßigkeiten eingeläutet.