Vorteile von gefriergetrocknetem Banane

Ernährung

Wir alle kennen ihren charakteristischen Geschmack und ihre Signaturstruktur, aber was ist mit dem Ernährungswert von Bananen? Bananen sind hochkarätig und hochkotische Lebensmittel eignen sich hervorragend zur Senkung des Blutdrucks. Bananen sind auch eine Quelle von Sterolen, die dazu beitragen, die Absorption von Nahrungscholesterinspiegel zu blockieren.

Während Bananen Zucker haben, sind sie im glykämischen Index und hoher Ballaststoffe niedrig, was bedeutet, dass sie allmählich vom menschlichen Körper absorbiert werden, was im Gegensatz zu vielen raffinierten Zucker eine gesündere Quelle der schnellen Energie liefert.

Die beste Nachricht über all diese Ernährungsinformationen ist, dass das Freeze-Trocknen alle Ernährungsqualitäten einer Banane bewahrt und gleichzeitig in einen leichten, knusprigen, leckeren Snack umgewandelt wird.

Schmecken

Bananen sind berühmt für ihre cremige Textur und ihr Mundgefühl und ihre Vielseitigkeit als Zutat. Bananenbrot, Bananenkekse, Bananenprotein -Shakes, Bananen à la -Modus - Bananen finden ihren Weg in so viele verschiedene köstliche Lebensmittel.

Gefriergetrocknete Bananas haben eine andere Textur und bieten eine zufriedenstellende Crunch. Sie haben aber auch Vielseitigkeit als Zutat. Sie können zum sofortigen Bananenaroma in Pulver gemahlen werden, gewürzt und zur Verwendung in einem Ernährungsriegel gehackt oder in ein Rezept für eine Backmischung eingebaut. Mit Wasser rekonstituieren sie in ihre ursprüngliche Form.

Portabilität

Erinnern Sie sich an die verletzten und braunen frischen Bananen, die Sie in Ihre Wandertasche oder Ihr Mittagessen gepackt haben? Ihre gefriergetrockneten Kollegen sind genauso lecker und einfach zu toten und werden nicht püriert. Gefriergetrocknete Bananen sind leicht und können einzeln verpackt und verkauft oder in großen Mengen verkauft werden. Die leichten Ergebnisse des Gefrierentrocknungsprozesses können im Vergleich zu Dehydration oder anderen Konservierungsmethoden, die Flüssigkeiten oder Sirupe verwenden, auch kostengünstig sein.