Vorteile des Gefriertrocknens

Das Freeze -Trocknen hat die folgenden Vorteile:

A. Einfrierentrocknung tritt bei niedrigen Temperaturen auf und ist daher besonders für viele hitzempfindliche Substanzen geeignet. Wenn oder die Vitalität verlieren.

2. Bei Trocknung bei niedriger Temperatur verlieren einige flüchtige Bestandteile im Material sehr wenig und halten die ursprünglichen Nährstoffe bei.

3. Im Gefrierentrocknungsprozess kann das Wachstum von Mikroorganismen und die Rolle von Enzymen nicht durchgeführt werden, sodass die ursprüngliche Form beibehalten werden kann.

Vier. Da es in einem gefrorenen Zustand trocken ist, ist das Volumen nahezu konstant, wobei die ursprüngliche Struktur aufrechterhalten wird und keine Kondensation auftritt.

Fünf. Nach dem Trocknen ist das Material porös und schwammig. Nach dem Hinzufügen von Wasser löst es sich schnell und vollständig auf und restauriert die ursprüngliche Form fast sofort.

Sechs. Da es in einem Vakuum trocken ist und nur sehr wenig Sauerstoff aufweist, sind einige leicht oxidierte Substanzen geschützt.

Sieben. Das Trocknen kann 95-99% Wasser ausschließen, so dass das Produkt für eine lange Zeit ohne Verschlechterung erhalten werden kann.